cake aux framboises

Publié le 8 Août 2010

A la demande de quelques gourmandes :)  voici la recette que j'ai utilisée pour mon cake aux framboises :

 

il vous faut

3 oeufs

160 gr de sucre semoule

1/3 d'un sachet de levure

150 gr de beurre

200 gr de framboises

6 feuilles de menthe

  

- Mélangez au fouet les oeufs, le sucre, la farine et la levure

 - Incorporez à la pâte le beurre fondu

 - Mixez 150 gr de framboises et 3 feuilles de menthe puis incorporez la purée de framboise à l'appareil.

Bien mélanger.

 - Dans un moule beurré et fariné, alternez une couche de pâte et le reste des framboises et des feuilles de menthe.

 - Cuire 40 min

 

Laissez refroidir le cake avant de le démouler.

 

bon appétit :)

 

DSCF0351.JPG

 

  Edit du 9/8/2010 : température du four 180°

 

Rédigé par soulafati

Publié dans #plaisir des papilles

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Florence 03/09/2010 18:14



Je l'ai fait aujourd'hui, dégustation prévue pour toute à l'heure.


J'ai mis 150 g de farine (tu l'as zappée dans la liste des ingrédients) et je ne vous raconte pas l'odeur délicieuse qui a flottée dans l'appartement toute la journée.


Je me régale d'avance et il est super facile à faire. Merci encore Soulafati.


je t'embrasse



Thalie 09/08/2010 10:17



Miam miam et remiam. Je le referai, c'était trop bon!


Merci, bisoux



Hadda 08/08/2010 23:08



je me suis régalée ..mais la question qui me taraude comment as tu pu faire une photo de présentation vu qu'on a tout liquidé...quelqu'un moins gourmand que nous ?



soulafati 09/08/2010 10:01



ben en fait la part que j'avais mise de côté n'avait pas été encore engloutie quand je suis rentrée. J'ai donc juste eu le temps de sortir l'appareil et de faire une
petite photo. Je te rassure dans les secondes qui ont suivi il n'y avait plus rien :)



Marie-lore 08/08/2010 21:39



Miam miam miam.... Rien que de regarder l'image j'en ai encore les papilles qui tressaillent de joie... Le four, chaleur tournante? quelle
température??????????????????


merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'était trop bon!!


A très vite!


:o)



soulafati 09/08/2010 10:00



oui Marie-Lore j'ai oublié de préciser la température c'est 180° et c'est un four électrique simple


bizzz :)



Florence 08/08/2010 21:23



Miam, j'en salive. Cela doit être délicieux le mélange framboise-menthe.


Merci pour cette recette Soulafati



soulafati 09/08/2010 10:03



J'ai encore le parfum des framboises qui revient quand j'y pense. La prochaine fois on te garde une part :)